全球海运费率飙升，餐饮供应面临需求冲击

受集装箱运费上涨影响，餐饮供应商纷纷上调食材、一次性用品等耗材价格，预计未来将出现供应短缺的情况。

苏伊士运河事件与激增的需求相冲突，导致运力耗尽。

据MarketWatch报道，海运运费再次上涨，受持续增长的消费者需求以及欧洲、美国和亚洲企业补货的推动，海运运费创下新高，这正在耗尽全球经济的跨海运输能力。与此同时，相对于疫情前香港近期重新开业的餐厅和酒吧的需求水平，亚洲国家对餐饮用品的出口需求有所增加——从亚洲到美国的新集装箱船订单量创下2009年以来的最大增幅。

英国船舶价格评估公司分析师夏洛特·库克表示：“全球航运业的混乱程度有增无减。严重的混乱可能会持续到夏季。”

海运价格的混乱对餐饮供应链造成了重大影响。由于产品短缺、价格上涨以及供应链延迟，ez100 也面临挑战。ez100 迫切需要稳定产品价格，提供稳定的产品供应，并帮助餐厅业主重新开业。

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寿司盘： 010、015、008、001、025 等

饭盒： 805、810、815、820 等

便当盒： 306、306-02、307、304、305 等