专家为您提供超市购物指南。
良好的营养始于在杂货店做出明智的选择。如果您厨房里没有合适的食材，烹饪健康的餐点将会是一项挑战。
但是，谁又有时间去阅读所有的食品标签，并弄清楚哪些商品最有营养且最划算呢？仅仅是因为选择太多，超市购物也可能成为一项艰巨的任务。
纽约大学营养学教授、《吃什么：逐个货架的精明饮食指南》（What to Eat: An Aisle-by-Aisle Guide to Savvy Food Choices and Good Eating）一书的作者、公共卫生硕士 Marion Nestle 博士说：“超市为公众提供了极大的便利，但请记住，它们的设计初衷是诱导您购买（进而食用）更多的食物，而非更少。”
不过，只要有适当的指导，在任何一家超市找到健康的选择都是轻而易举的事。
提前规划以获得成功
专家表示，整个过程在您前往杂货店之前就已经开始了。在出发去市场之前，请规划好您这一周的餐点，并列出一份购物清单。这只需花几分钟时间，但可以节省因缺少食材而往返商店的时间。
为了省钱，请使用优惠券，查看每周的杂货广告，并将促销食品纳入您的用餐计划中。此外，不要在饥饿时购物：空腹往往会导致购买一些可能并不健康的冲动消费品。
